Решил написать маленький отчет, как провел эту недельку отпуска. Когда меня пригласили в Лазурное играть в волейбол в "Черноморськой хвиле", собрал рюкзак и выехал немедленно. На море, как и всегда было классно! Появилось новое увлечение - ловля рапанов. Азарт, неплохая физическая нагрузка (плыть, нырять), ну и просто вкусная еда. В это время года рапанов очень много. Ловятся они за (и на ней) второй косой, метрах в 40-70 от берега, в зависимости от удаления косы. Минут за 15-20 ловли, в простых очках для плавания, собираешь увесистый пакет рапанов, затем тащишь его, как Чапай, загребая одной рукой на берег. Этого объемного пакета хватит неплохо поесть двум человекам. Технология такая: на костре греем воду и в кипяток бросаем раковины. Варим 3-4 минуты, не более, так как если больше - то молюск станет твердым как резина. Достаем раковины, и ножом вынимаем молюска, отрываем ему желудочек и жабры (это все его задняя часть). Несколько раз промываем тщательно водой от песочка. Дальше можно жарить с лучком, но мы в основном поступали еще проще - немного уксуса, свежего лука, постного масла. Это все настаивается 10-15 минут и вуаля! - блюдо готово! Очень вкусно и питательно. На вкус напоминает кальмаров, но мясо молюска намного нежнее. Были бы с собой ласты и маска, процесс ловли был бы намного легче и продуктивней. А так за 15-20 минут в воде температурой +21С, даже в футболке хорошо замерзали.
Вообще Лазурное в сентябре это нечто! Народа практически нет, нет суеты. Ласковое солнце и море. Солнце уже не обжигает даже в разгар дня, а отсутствие людей позволяет "нудиться" в свое удовольствие. В пятницу мы (я и Нина), предприняли небольшое путешествие на остров Джарылгач. Переплыли метров 20-25 пролива, мы прошли по косе острова км 6-8. Нина дорогой собирала красивые ракушки. Впечатления стоили 5 часов, проведенных в пути!
Неделя, проведенная на море, в дали от благ и забот цивилизации, пролетела как миг, оставив приятные воспоминания на весь рабочий год.
Весь альбом можно посмотреть здесь:
https://picasaweb.google.com/1039993782 … 014091321#